O Dia de Ação de Graças (Thanksgiving Day em inglês), é uma data comemorativa onde as pessoas se reunem para agradecer (dar graças) a Deus pelas bênçãos recebidas durante o ano. Nos Estados Unidos e Canadá esta data é um dos feriados mais importantes do ano.
Neste dia, é normal realizar longas viagens para encontrar os parentes. As famílias se juntam para jantar, onde geralmente se serve arroz, peru, batata-doce, purê de batata, torta de abóbora, torta de maçã, torta de nozes, e outros pratos tradicionais.
As igrejas costumam realizar cultos especiais de gratidão a Deus, e as instituições de caridade servem jantares de Ação de Graças aos necessitados, órfãos, idosos e doentes.
No Brasil e nos Estados Unidos a data é celebrada na quarta quinta-feira de Novembro. No Canadá, na segunda segunda-feira de Outubro.
O Dia de Ação de Graças surgiu em Plymouth, Massachusetts, nos Estados Unidos. Em 1621, depois de anos difíceis para a agricultura, os colonos tiveram uma boa colheita de milho. Para marcar a ocasião, o governador da vila organizou uma festa em gratidão a Deus. Desde então a festa se tornou uma tradição, até que, em 1863, o presidente Abraham Lincoln oficializou a quarta quinta-feira de Novembro como o Dia Nacional de Ação de Graças.